空堀日和

お久しぶりです～～

そして、あけましておめでとうございます！！
今年もよろしくお願いします～～
皆様に笑顔が降り注ぎますように～～☆

さて、年は明けましたが、記事はクリスマスです(笑)

少し変わったクリスマスディナーってことで彼女と行ってまいりました。
例の宝山寺。

５月に着た時はお昼間だったのですが、今回は夜。怪しいですね～～

訪れたお店は旅館街にありました。
このお店は何でも、旅館を改装してそのまま使ったあるそうですが、中に入ってみてびっくり！
旅館の雰囲気はあるのですが、キラキラや洒落た置物やら何やらで賑やかな様子。

ここはすべて個室です。
僕が入った部屋は目の前が絶景な素敵なロケーション☆
彼女のセンスに脱帽って感じです。
この不思議な空間にこたつでほっこりディナー！なんて贅沢なんでしょう～～









前菜三品。宇宙イモのクミン焼き。トマトの和風チリソテー。アボガドのミニカップサラダ。



かぶらの白雪スープ。



はやと瓜の野菜しんじょ、きのこあんかけ。



三色パスタ。舞茸の味噌アラビアータペンネ。みぶなニョッキのかぼちゃジンジャークリーム。水菜の黒ゴマペペロンチーノ。



ベジカツレツ＆じゃがいものハーフガレット　温野菜添え（ピーナッツソース）


全体的に味付けは薄く、素材の味をそのまま生かしたメニューでした！
これはこれでおいしい！

こんなクリスマスディナーもいいなって思える素敵な時間を過ごせました。
彼女に感謝感謝。って自分でお店探せよ！って？

はは(笑)反省～～


最後に素敵な言葉。

僕の好きな京都エリア。一乗寺。
好きな本屋さん、恵文社があるのです。
今回も、ここに寄って、その後紅葉見物へ～～と言うことですが…
その前に腹ごしらえ～～

てな訳で、一条寺にある
“グリル　にんじん”へ。

彼女が調べてくれて、そこに行ったのですが、
こんなところに！？というくらいの住宅街の中にそれはありました～～

ほんと、周りは閑静な住宅街なんです！！
これって、僕の好みの場所！好きなんですよね～こんなとこに構えているお店って。

どんなとこだろ～と言う事で中に入ってみると、
意外に広い！そして、あたたかみのあるレトロな洋食屋といった雰囲気。
お越しになっておられたお客様も、ご近所のセレブ？やら家族やらで～おそらくリピーターが多いのでは。

さて、肝心な料理ですが、肉！！ステーキ！！をがっつり～～
でも、このランチのいいとこは、豚汁がついてくるところ！
豚汁大好きな僕としては、肉、ご飯、豚汁なんてスペシャル～～です(笑)

あと、ワインなど飲めれたら気分は天国へ～～
でも、車だったので我慢我慢(笑)





一乗寺って学生さんのイメージが強くてラーメン激戦区って聞いてたけど、探せば素敵なお店たくさんありそう！
まだまだ散策の余地がありですわ～～

KOBE 元町バル Charlie　

神戸でのランチ。
三宮でお腹が空いた～って事でそこにあったお店へ(笑)

バルって名前を聞くとスペイン料理のイメージがありましたが、がっつり洋食でした～☆



店内は狭いながら、お洒落な空間でした。
変っていたのは、カウンターにＩ　ＰＡＤが置いてあって自由に使えるという点でしょうか。

手持無沙汰の際も、お友達とわいわいと、楽しめそうですね～
このあたり、新しいサービスなのかもしれません。

そうそう、彼女がスマフォというやつに変えまして、見せてもらったんですが、やっぱり画像が綺麗～～
僕のブログも見やすい～～
ほとんど、パソコンでブログの作成、コメントなどしているのですが、通勤時などコメント入れたい時、ブログを拝見したい時など、かなり使えるな～～って印象でした。

あ～～欲しくなってきた(笑)


閑話休題はこれくらいにしておいて、



サラダ☆



オムライス☆



チーズ乗せハンバーグ☆
ちょっと塩味がきつかった。けどおいしかった～～
このまま、ランビー(笑)してもよかったかも～～
でも、車だったので夜まで我慢～～☆

夜はがっつり飲みましたよ！！
それはまたの機会に載せますね！！

先日、京都を訪れた際、豪雨を予期してカフェに避難しました。
（彼女のこういう予感ってすごいって思う～）

その時に訪れたカフェの名前がどうしても思い出せない～
錦市場から少し外れた場所で、～～カフェって名前だったんだけど。

寄る年波にはかなわないですね(笑)



これは金庫？？



この和の雰囲気がいい～～
レストランもあって、パスタ、ワインなどがおいしそうな予感～～


わおっ♪抹茶ロール！！


壺パフェ！！！



中身はこんなでした～～☆

先日、京都霊山護国神社アンド、幕末資料館へ行った後、（また幕末めぐりしてる～～(笑)）
お昼御飯とうことで二寧坂にある釜座へ～～

というより、行き当たりばったりで入ったお店でしたが、やはり京は和だな～ってことで(笑)

注文したのはよもぎそばと湯葉とろろうどん～～！！

とろろ大好き～～なんで、結局これを頼んじゃう～みたいな☆

ほんでもって味噌田楽がおいしいし～京都と言えば、僕のイメージではこれが強いです～

新撰組や幕末の志士たちもこんなお料理を食べてたのかしらって思いを馳せつつ
素敵な京の空気を満喫した僕でした～～

お久しぶりです～～

先日、宇治へ行ってまいりました！
待ちに待った“宇治灯り絵巻”！
毎年、行っておりますが何度言ってもいいです！
規模的にはもしかしたら、４年前に初めて行った時に比べると小さくなってるかもしれません。
それでも僕にとってこのイベントは大切なもの。

祭りと言う感じではなくて、むしろ照明を抑えて、各所に置かれた灯篭を浮かび上がらせる為、暗めとなっております。しかし、その感じがいいんですよね～～

着いて、すぐカメラを携えてさあ、撮るぞ～と勢いこんだものの、出逢ったのは、たこ焼き～～
しかも、抹茶塩味という初めての出逢い～～
これは行くっきゃないでしょう～～って事で、色気より食い気に走ってしまいました（汗）

人気なのか、イベントのせいか、たこ焼きを買うのも１５分待ちでしたが、気になったものは食べないとってなわけで待つことに～～～と、店主が気を効かせてかみたらし団子を差し出してくれました～
もちろん！タダ！！
待ってるお客様にちょくちょく声をかけたり、ありがとうを大きな声で言っていたり、常に笑顔だったり、外国のお客様にも真摯に対応したり、接客を心得てらっしゃる。

で、肝心の抹茶たこ焼きの味はというと、
基本、塩味で、風味で抹茶がほのかに感じる程度でしょうか～
奇をてらったという感はなく、むしろ抹茶の風味が少し、上品なものに変えていましたね。

たこ焼きを後にして、
イベントの第一弾、宇治川の舟上で行われる雅楽のコンサート。
楽器の知識はまったくございませんが、篝火に浮かび上がる川面と船上から聴こえる重厚な音色が何とも心地よくて。気温も暑くもなく寒くもなくちょうどいい感じ。
これだけでも来た甲斐があった感じ！！

さて、この後、三脚を使って撮影したり、宇治上神社での尺八と電子音響のコンサートを堪能するのですが、
続きは
“いつか　どこかで”なんて(笑)
そのうちＵＰします～～

先日、母がお誕生日だっと言う事で、堀江の燈火へ～～
湊町にあるこのお店はすごくお洒落なお店で、個室のロケーションは最高です！
実は、このお店をセッティングしてくれたのは、彼女なんです！
職場と家の往復がっかりの毎日の母に、たまにはこんなところで！ということで予約してくれて～～
しかも、ビール好きの母の為に、ちゃんとお酒の合うお店をセレクトしてくれて～～うるうるものでした！

実際、母も洒落た空間が珍しかったみたいですが、背伸びせずとりビーしてくれましたし、喜んでいました。
ほんと、ありがとうって感じでしたよ！

ちょっと写真に撮り忘れましたが、サプライズで誕生日ケーキまでお店と打ち合わせて用意してくれて、なんということでしょう！（ビフォーアフター風）

もう段取り上手の彼女には脱帽でした！　　



付け出し



牛タンコロッケ。中に小さな牛たんが入っております。



母が大好き！ふぐの空揚げ！翌日になってもあの味が忘れられないくらいおいしかったようです！



個室から見たリバープレイス！
ほんと、素敵なお店です。
接客サービスも徹底していました。

京都嵐山。

もう～近頃京都大好きっ子になってしまってます！
だって、ええとこやねんもん！

さて～
嵐山は久しぶりに訪れましたが、相変わらずの観光地っぷりですね～
んでんで、天竜寺～よーじや～のでもって、eX cafe京都嵐山本店！
抹茶のかき氷が食べたいね～ってことで、偶然見つけたのがこのお店。

もう佇まいからして、好奇心を煽られます！
その上、甘味処って来た日にはもう～～
冷えたジョッキになみなみ注がれたビールみたいなもんっしょ～！←意味不明(笑)

偶然訪れたお店ですが、中はこれまた素敵な空間で、ちょっとした料亭みたいな！
いや、最近よくある和風カフェみたいな！

これで暑い日に食べるかき氷がおいしくないわけがないですね。

帰りの会計時に見つけたのですが、京極ロールなるものが！
後で調べるとそこそこ有名らしい～
ってことでネクストロックオンです！！









追記
先日、京都で素敵なご夫婦とお酒を飲みました～～
ホント楽しくて、おいしいお酒となりました！
お店から駅に向かう道すがら、色んなお店を見ましたが、京都もいろんなお店があるなと～～
またひとつ京都が好きになりました！！

空堀と言えば、ここ！というくらい有名な洋食屋さん“もなみ”

テレビや雑誌にたくさん取り上げられていて、常に列ができるほど繁盛しております～
その理由は、味は当然なので省くとして、サービスですね！

ここのシェフの接客サービスについては徹底していると思います。
カウンターに座って、対面で調理されているシェフをじっと見ているとわかることがたくさんあります。
それは常に、入口で待っておられるお客様、カウンターやテーブルの状況、会計を済ませているお客様、目には見えていないはずの二階のお客様、これらすべてを調理をしながら見ておられるのです。

入口のお客様には“もうしばらくお待ちくださいね～”。
テーブルで品待ちのお客様がいたら、従業員に指示したり、会計を済ませているお客様すべての人にかならず一言をかけるのです！“狭いところですみません～お口にあいましたでしょうか～？”など。

そして、極めつけは２回にいるお客様の構成、男性２名、女性１名なら、“ライス大２つ、ライス中１つがまだやで！”と指示。これって、２回に上る時にかならずお客様を見て、さらに記憶してるってことですよね。
その上、ハンバーグをこねたり、焼いたり、フライを揚げたり、盛りつけしたり…
もう頭が下がるばかりです。

これがお客様に伝わるのでしょう～リピーターが多いのもきっとそれが理由。
かくいう私もその一人。

顧客満足という言葉はこの店のためにあるようなものです。
と、かなり持ち上げましたが、それだけお勧めなのです～＾

もし、近所に立ち寄った際は、ぜひ行ってみてください。
あなたもそのサービスに必ず触れることができるでしょう。

最近、気になってた京都の松井山手へ。

とあるテレビで見かけたお店、“ハレトケ”。
はっきりいって、雰囲気だけで行きたいと思って、ようやく訪れることができました！

丘の住宅街にあるここは、僕の好きな感じの場所。

もう入口から、独特の雰囲気を放っていて素敵な予感が～～

内装です。







料理、二コース分。

わさび醤油ドレッシングがかかっていましたが、かなり美味！！



茶碗蒸し！久しぶりに食べました～～



ほんと、素敵なお店で行けてよかった～～
少し、お高級なのでなかなかしょっちゅうというわけにはいきませんが、ぜひまた行きたいお店です。

お勧めですよ～～！
松井山手の街並みも好きで、散策の余地あり！といったところでしょうか～～



目が移ろってしまうほどの美しさ！



一貫あたりが小さく、いい感じのサイズ！



天婦羅大好き～～



何かの照り焼き！なんだっけ？



やっぱり最後はスイーツ！！
これがないと終わった気がしません！！